Nacido en las brasas gauchas del siglo XIX. Chorizo a la parrilla, pan crujiente y puro sabor argentino, rioplatense y latinoamericano. Ícono callejero y festivo.
El choripán nace de una lógica elemental: fuego, pan y chorizo. Su historia está ligada al mundo gaucho, a la parrilla y a la costumbre de comer algo rápido y sabroso mientras el asado sigue su curso.
Con el tiempo dejó de ser solo una solución práctica para convertirse en un emblema rioplatense y latinoamericano. Está presente en estadios, ferias, reuniones y celebraciones populares, siempre con la misma fuerza: producto sencillo, sabor enorme.
En Liber lo trabajamos desde esa identidad. Chorizo bien hecho, pan en su punto y una preparación que no pretende refinarse, porque su valor está justamente en su origen popular y festivo.