Arepa Jamón y Queso

La arepa es un alimento milenario de origen indígena precolombino en lo que hoy son Colombia y Venezuela, derivando su nombre de la palabra cumanagota «erepa» (maíz). Hecha de masa de maíz molido y cocida en un budare, fue un alimento básico para los pueblos originarios, evolucionando de una simple torta plana a un símbolo cultural con infinitas variedades, siendo hoy un emblema de identidad y tradición en ambos países