AREPA DE CARNE Y QUESO
INGREDIENTES:
Inspirada en la “pelúa” venezolana. Carne mechada jugosa y queso fundente. Intensa, cremosa y brutal.
PRECIO
6,95
ALERGENOS: Leche,
La arepa “pelúa” es una de las combinaciones más reconocibles de la cocina venezolana. Su nombre hace referencia al aspecto de la carne mechada mezclada con queso, creando una textura fibrosa y fundente a la vez.
La base es simple pero potente: carne cocinada lentamente hasta deshacerse, concentrando sabor, y queso que aporta grasa y cremosidad para equilibrar el conjunto.
En Liber respetamos esa lógica, adaptando el queso a una versión más fundente que acompaña sin tapar. El resultado es una arepa directa, intensa y sin artificios.