Nuestra versión del Lobster Roll reinventa este clásico costero sustituyendo la langosta por langostinos frescos, combinados con una cremosa salsa kimchi, que aporta un toque exótico y ligeramente picante.

Todo esto dentro de un pan suave y ligeramente tostado, resaltando los sabores del mar en cada bocado.

📜 El Lobster Roll original es un sándwich típico de la costa noreste de los EE.UU., especialmente en Maine, donde comenzó a servirse en los años 20 con langosta y mantequilla en panecillos. En Liber, hemos transformado este concepto con una fusión de influencias, añadiendo el kimchi, un condimento fermentado de origen coreano que aporta una profundidad de sabor única.

🍽 Este sándwich rompe las fronteras de lo clásico para ofrecer una experiencia nueva y sorprendente. Su mezcla de tradiciones refleja el espíritu de Liber, donde lo mejor de distintas cocinas se fusiona en una creación original y atrevida.